PŠJ Aktuality 2021/22

V listopadu jsme se soustředili především na zhotovování rukodělných výrobků a obrázků na školní výstavu Šikovné ručičky dětí naší školičky. Nicméně jsme samozřejmě zavítali i do cvičné kuchyňky, kde jsme si připravili lahodný dýňový džus a chutné jednohubky k zakousnutí. Materiál na...
Letošní podzim se nese ve znamení krásných barev, slunečných dnů a příjemných teplot. Mnoho času jsme tedy mohli trávit venku sběrem přírodnin, šípků, pestrobarevných listů, které v podobě věnců zdobily dveře našich domovů. Navštívili jsme knihovnu, v kuchyňce upekli čaj s vůní ovoce...
V úterý 26. 10. proběhl na vsetínském zámku již 5. ročník přehlídky pod názvem Zámek plný řemesel. Akce spočívala v prezentaci oborů a volnočasových aktivit SOŠ Josefa Sousedíka, takže studenti PŠJ (včetně těch emeritních) nemohli chybět. A že se bylo na co dívat! Navíc u každého...
Myšlenka, která jistě napadla mnohé žáky Praktické školy jednoleté ve Vsetíně při návštěvě výrobny dortů, moučníků, drobného cukroví – Dezertiky.cz dne 6.10.2021. Velmi příjemné uvítání, pracovní prostředí a možnost vyzkoušet si upéci cupcake s pomocí profesionála v oboru, byla pro naše žáky...
V úterý 5. 10. jsme se rozhodli navštívit zámek Vsetín. Nejprve jsme si prohlédli expozici živých hub. Ukázali jsme si jedlé, nejedlé i jedovaté poklady našich lesů. Poté jsme se přesunuli na výstavu pod názvem „Někdo to rád sušené“ mapující technologickou i kulturní historii valašských sušáren....
Když chceme nahlédnout „pod pokličku“ zaměstnání, jakým je práce paní pokojské ve tříhvězdičkovém hotelu, je třeba znát pracovní postupy, zásady úklidu, zacházení s  čistícími prostředky. Mít správný grif při převlékání povlečení, stlaní postelí a v hlavě mít dokonalý časový plán, jak vše...
Nový školní rok odstartoval a my s ním. Studenti se v pracovním vyučování věnovali přípravě pokrmů ze sezonní zeleniny, seznámili se z bezpečností práce ve školních dílnách nebo se naučili stlát ložní prádlo. Podnikli jsme exkurze do květinářství, hotelu, hrozenkovského muzea či...
V pondělí 27. 9. jsme rozhodli podniknout malý turistický výlet. Autobus č 1 vsetínské MHD nás dopravil v 8.44 na zastávku Jasenice, technické služby. Odtamtud jsme vystoupali údolím Velkého Skalníka do základního tábora pod Valovou skálou. Zatímco muži chystali dřevo na oheň, naše squaws...
Nejčastěji položená otázka zahrádkářů koncem léta zní: „ Nechceš cuketu?“ My odpovídáme: „ Ano, děkujeme.“ Cuketa díky své neutrální chuti je vhodná ke zpracování pro studenou i teplou kuchyni. Slaná i sladká úprava je možná. Cuketová buchta se skořicí, zdobená čokoládou byla krásně vláčnou a...
Dne 14. 9. 2021 jsme se vlakem vypravili do míst našeho kraje s letitou tradicí chovu oveček, zpracováním vlny, včetně její kompletní úpravy, než vzniknou krásné palčáky, ponožky, vlňáky, které ve své době zahřály pastevce.    Památník Antonína Strnadla v Novém Hrozenkově a jeho...